רול מול רול יד
תוֹכֶן
סושי הוא מטבח המורכב מאורז חומץ מבושל המוגש עם ירקות דגים, בשר, ביצים או פירות ים לא מבושלים אחרים. רול וגליל יד קשורים לסושי; שני מונחים אלה נוגעים לסוג הלחמניות של סושי. גלילי הסושי, גליל היד והגליל נבדלים זה מזה בכל הנוגע לצורה ולהגשה של לחמניות אלה.
הלחמנייה נקראת מאקי ביפן ואילו גליל היד מכונה טמאקי. לאחר סיום העטיפה חותכים את הגליל למספר חלקים. שלא כמו זה, נראה כי גליל היד העטוף בסושי הוא חרוט והוא בגודל גדול יותר בהשוואה לחמנייה. מכיוון שגליל היד לא נחתך לחתיכות, הוא מיועד רק למטרת אכילה של אדם בודד.
תוכן: הבדל בין רול לגליל יד
- טבלת השוואה
- מה זה רול?
- מה זה רול ידני?
- הבדלים עיקריים
טבלת השוואה
| בסיס | גלגל | גליל יד |
| ידוע כ | הלחמניה נקראת מאקי ביפן. | גליל היד ידוע בשם טאמאקי. |
| גודל | לאחר סיום העטיפה חותכים את הגליל למספר חלקים. | גליל היד העטוף בסושי נראה כחרוט והוא בגודל גדול יותר בהשוואה לחמנייה. |
| טוויסט | הסגל הוא בצורת גלילית או צינורית, אותו ניתן לחלק או לחתוך למספר חלקים. | גליל היד הוא צורת החרוט. |
| מגיש | הסגל מועדף בכל פעם שאתה באיסוף ובמצב רוח לדבר על הארוחה או הצלחת שלך עם אנשים אחרים. | גליל היד כשרוצים לצרוך את גליל הסושי בכמות הגדולה יותר ולא רוצים שהוא ישתף אותו עם אחרים. |
מה זה רול?
לחמניות הסושי מפורסמות מאוד ברחבי יפן, והיום עם חלוף הזמן הם נוסעים לאזורים שונים בעולם. הסגל שנקרא גם מאקי מהאזור הילידי הוא סוג של גליל הסושי שעוקב אחר הניקיון ועטיפת האורז והאצות; הוא נחתך למספר חלקים. העטיפה העשויה בגליל מסוג זה היא צורת גלילית, וכל חתך חתיכה נקרא גליל. הקיצוץ בעלויות גורם לכך שהוא פועל לפחות עבור אדם אחד. או אם לומר זאת אחרת, נוכל לומר שהסושי הוא הסגל שעדיף להעדיף בכל פעם שאתה באיסוף ובמצב רוח לדבר על הארוחה או הצלחת שלך עם אנשים אחרים. מלבד גלילי הסושי, סוגים מפורסמים אחרים הם לחמניות ביצה וסיבוב. Spring Roll הוא חטיף המקור הסיני שלך בצורת גליל שבדרך כלל מלא בירקות ובעל ציפוי דק המורכב מקמח אורז. לעומת זאת, ביצת רול היא חטיף אמריקאי-סיני המורכב מבשר חתוך לקוביות או שרימפס וירקות מגורדים העטופים בבצק הקמח המיוצר בביצה ונטבל בביצה לפני הטיגון.
מה זה רול ידני?
גליל היד הוא הגליל המיועד למטרת אכילה עבור אדם אחד בלבד; צורת הצינור הגלילית או הארוכה של גליל היד הופכת אותו לגודל יותר בהשוואה לגליל. אינדיבידואל אינו יכול להבדיל בין הגליל לגליל היד בין הרכיבים; הצורה וההגשה מנצלות את המרב בין שתי גלילי הסושי. גליל היד מכונה גם הטאמאקי מיפן. הרבה אנשים מעדיפים היום לאכול את גליל היד בכל פעם שהם היו רוצים לאכול את גליל הסושי בכמות הגדולה יותר ולא רוצים שהוא ישתף אותו עם אחרים. סושי הוא מטבח המורכב מאורז חומץ מבושל המוגש עם ירקות דגים, בשר, ביצים או פירות ים גולמיים אחרים. בעיקר יש חמישה סוגים של סושי, מהם ניגירי הוא אחד הסוגים הבולטים של סושי שבהם נלחצים חתיכות דגים גולמיים על אורז חומץ.
הבדלים עיקריים
- הלחמנייה נקראת מאקי ביפן ואילו גליל היד מכונה טמאקי.
- לאחר סיום העטיפה חותכים את הגליל למספר חלקים. שלא כמו זה, נראה כי גליל היד העטוף בסושי הוא חרוט והוא בגודל גדול יותר בהשוואה לחמנייה.
- גליל היד הוא צורת החרוט ואילו הגליל נמצא בצורת גלילית או צינורית, אותו ניתן לחלק או לחתוך למספר חלקים.
- גליל היד כשרוצים לצרוך את גליל הסושי בכמות הגדולה יותר ולא רוצים שהוא ישתף אותו עם אחרים. לעומת זאת, הסגל מועדף בכל פעם שאתה באיסוף ובמצב רוח לדבר על הארוחה או הצלחת שלך עם אנשים אחרים.
