תוֹכֶן

• תוכן: הבדל בין כבש לכבשים
• טבלת השוואה
• מה זה כבש?
• מה זה כבשה?
• הבדלים עיקריים

ההבדל בין כבש לכבשים הוא בגילם. זה עם גיל שנה ומעלה נקרא כבשה ואילו זה שגילו פחות משנה מכונה כבש. ניתן לטבח גם כבשים וגם כבשים למאכל, אך בשר טלה עולה מחיר גבוה בהרבה מאשר בשר כבשים, הידוע יותר בכבש. במאמר זה, נשווה בפרטי את כבש לעומת כבשים.

תוכן: הבדל בין כבש לכבשים

• טבלת השוואה
• מה זה כבש?
• מה זה כבשה?
• הבדלים עיקריים
• וידאו השוואה

טבלת השוואה

מה זה כבש?

כבש הוא כבשה צעירה הנמצאת מתחת לגיל שנה והידועה ביותר בזכות הביקוש שלה לבשר רך. מרבית האנשים התבלבלו בין המילה כבשים וכבש לאותה מילה ואותה חיה. עם זאת, ישנם המון הבדלים בין שני אלה. אם מדברים על ההבדלים הנראים לעין, הכבש מכיל פחות צמר לעומת הכבשים. יתרה מזאת, לכבשים ביתיות והן לגידולי בר אין קרניים כלל.

אלה נשענים בכבדות על חלב האם ואינם אוכלים עשב רב כמו הכבשים. בעולם פשוט ניתן להבין את הכבש ככבשה בשנה הראשונה. הבשר שלו יקר יותר בהשוואה לכבשים ובעלי חיים אחרים שעשויים על בסיס כבש. בשנים האחרונות הביקוש לבשרו גבר מכיוון שבשרו רך יותר בהשוואה לבשר של מרבית בעלי החיים. למרות שהביקוש לטלה הוא גבוה בגלל בשרו, אין לו תרומה משמעותית בבקר לבעלי חיים בגלל ייצור נמוך לבשר, צמר וללא ייצור לחלב כלל. בנצרות, לטלה יש ערך דתי. בנצרות, כבש האל הוא תואר המשמש לישו.

מה זה כבשה?

שייך למין טלה של אוויס, כבשים היא יונק שמגיע ממגדלים המיועדים למטרת בעלי חיים. כבשים יש חלק גדול יותר בתעשיית בעלי החיים ברחבי העולם בגלל בשר וחלב שלה. רוב האנשים מבלבלים בין כבשים לכבש. ההבדל העיקרי לכאורה בין שניהם הוא שהראשון הוא מעל גיל שנה ואילו בהמשך הוא מתחת לגיל שנה. יתר על כן, בשר הכבשים גמתי וצריך להסיט אותו תחילה בכדי לקבל רכות.

כבשים ביתיות שונות גם מכבשי בר מכיוון שמדובר בכמות נמלים יחסית בעלות שיער מקומט המכונה גם צמר. יתר על כן, אלה כוללים גם קרניים בצורת ספירלה לרוחב. עם זאת, לרוב הכבשים הביתיות אשר מגדלות בני אדם אין קרניים כלל. ההבדל הייחודי הנוסף בין כבשים ביתיות לכבשים בר הוא שהן מגדלות כעת בצבעים מרובים ואילו כבשים בר עדיין זמינות בגיוונים של גוונים חומים. צבע הכבשים הביתי יכול לנוע בין חום שוקולד מריר ועד לבן ואפילו מנוקד ופייבארד. יש לו את החלק הגדול ביותר בבקר בגלל חלב ובשר. הכבשים מקבלים מעמד באיסלאם כשאברהם שחט את בנו איסמעיל, וזה השתנה עם שחיטת כבשים על ידי המלאך גבריאל.

הבדלים עיקריים

ההבדלים העיקריים בין כבש לעומת כבשים ניתנים להלן:

1. כבשים זכריות צעירות נקראות איל ואילו הכבש הזכר הצעיר נקרא כבש איל.
2. כבשים נקבות צעירות נקראות כיללה ואילו כבש הנקבה הצעיר נקרא יעל
3. קבוצת כבש נקראת צאן ואילו קבוצת כבשים נקראת המונים או להקות בנוסף לצאן.
4. הכבשים הם המינים העיקריים ומציינים את אותם מינים Ovis ואילו הכבש הוא תת המין.
5. בשר הכבש הוא רך יותר בהשוואה לבשר של כבשים.
6. הביקוש לבשר טלה גבוה מזה של כבשים.
7. הרגלי התזונה של כבשים וטלה שונים גם הם. הראשון מסתמך על הקטניות והעשב ואילו המאוחר יותר מסתמך מאוד על תזונה שמנה, במיוחד חלב אם.
8. כבשים לא שותים חלב אם בעוד כבש שותה חלב אם.
9. כבשים יש יותר צמר בהשוואה לכבש.
10. לכבשים זנב ארוך לעומת כבש.
11. בשר כבש הוא אדמדם יותר יחסית בבשר כבשים.
12. ניתן להשתמש בכבשים לחלב ובשר בעוד שלכבש אין מטרה אחרת מלבד בשר.
13. הכבשים משמשים להשגת צמר, והוא מכיל יותר צמר לעומת כבש.
14. טלה נשחט כאשר הוא בין ארבעה לשניים-עשר חודשים ואילו כבשים נטבחות כשהן מעל גיל שנה.
15. בשר טלה הוא בעל טעם עדין והוא מגוון יותר בהשוואה לזה של בשר כבשים.
16. בשר הכבשים שומן בהרבה בהשוואה לבשר כבש.
17. בשר טלה רך באופן טבעי ואילו בשר כבשים בדרך כלל מבושל בכדי לקבל רכות
18. לכבשים תרומה גדולה יותר לבקר, בעוד שלכבש אין משמעות כזו למעט בשר בחלק מהעולם.
19. בשר כבשים זול יותר מבשר טלה.
20. לכבשים שיניים חזקות או חותכות לעשב האוזן בעוד שלכבש יש שיני חלב שכן הוא מסתמך על חלב האם.
21. בנצרות, לטלה יש ערך דתי, אך אין מעמד כזה של כבשים קיים. הכבשים מקבלים מעמד באיסלאם כשאברהם שחט את בנו איסמעיל, וזה השתנה עם שחיטת כבשים על ידי המלאך גבריאל.
22. לכבשים קרניים הנוצרות ספירלה לרוחב בעוד שלכבשים אין קרניים כלל.
23. בשר של כבש נקרא כגיגט ואילו בשר הכבשים נקרא כבש בנוסף לחוגג.